ลำไยลอยแก้ว เมนูขนมใส่น้ำแข็ง สูตรขนมไทยคลายร้อนเย็นชื่นใจทุกคำ

ลำไยลอยแก้ว  เตรียมแกะเม็ดลำไยแล้วเอามาต้มกับน้ำเชื่อมเพื่อทำเมนูลำไยลอยแก้วกันเถอะ

ลำไยลอยแก้ว สูตรนี้ใส่แปะก๊วยเพื่อสุขภาพ ใครจะใส่พุทราจีนเพิ่มความหวานก็ตามชอบนะคะ

ส่วนผสม ลำไยลอยแก้ว

• ลำไย
• เม็ดแปะก๊วย (ต้มสุก)
• น้ำตาลทราย 1 ส่วน
• น้ำเปล่า 1 ส่วน

วิธีทำลำไยลอยแก้ว

1. ปอกเปลือกลำไยออกแล้วใช้มีดคว้านเม็ดออก i99bet เอาเฉพาะเนื้อนำไปล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดเป็นไฟอ่อนแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย
3. นำเนื้อลำไยและเม็ดแปะก๊วยต้มสุกใส่ลงในหม้อน้ำเชื่อม รอจนน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้จนเย็น
4. ตักลำไยลอยแก้วใส่ลงในถ้วยใส่น้ำแข็งลงไป พร้อมเสิร์ฟ